Peştera Valea Cetăţii este o peşteră situată la aproximativ 3 km de oraşul Râşnov, pe şoseaua Valea Cetăţii spre Poiana Braşov, descoperită acum circa 60 de ani (aprox. 1949, când în urma unei explozii hidraulice - datorită sedimentelor acumultate si a intrării foarte înguste - a fost desfundată intrarea în peşteră, de unde şi numele de peştera Fundata). În lungime totală de circa 958 m, pe galeria principală (între cele două intrări - aşa cum atesta Clubul de Speologie "Emil Racoviţă" din Bucureşti), aceasta nu este o peşteră deschisă publicului, deoarece intrarea, situată la 825 m altitudine, se face anevoios (doar pe burtă). Dar cu un echipament adecvat, Peştera Valea Cetăţii se poate admira în toată splendoarea ei. Deşi, cu ceva timp în urmă ea a fost vandalizată, încă mai pot fi observate în "Sala Mare" stalactite şi stalacmite de diferite mărimi, printre care una de 2 m înălţime, care veghează intrarea în "Sala Mare", asemeni Stejarului din Borzeşti, salutându-i necontenit pe puţinii vizitatori. Din "Sala Mare", cu o înălţime de peste 20 m şi aproximativ 2500 mp, pleacă în diferite direcţii galerii secundare de diferite mărimi. Pereţii peşterii sunt în general acoperiţi cu scurgeri de calcit. Peştera Valea Cetăţii (Fundata) are o extensie de 200,6 m si indicele de ramificare de 4,77. Infiltraţiile de apă din peşteră sunt numeroase şi dispuse pe întreaga reţea de galerii. Cantitatea de apă ajunsă aici variază in funcţie de sezon, dar o anumită cantitate de apă se datorează şi fenomenului de condensare la contactul aerului cu pereţii peşterii. Peştera de pe Valea Cetăţii a avut într-o primă fază galeriile umplute cu apă, coroziunea largind astfel spaţiile, iar după trecerea la nivel de curgere liber, eroziunea a modelat şi pe verticală. Peştera Valea Cetăţii a fost declarată Zonă naturală protejată de interes naţional şi monument al naturii, conform Legii nr. 5 din 6 martie 2000 privind aprobarea Planului de amenajare a teritoriului naţional - Secţiunea a III-a - zone protejate, publicat în Monitorul Oficial al României nr. 152 din 12 aprilie 2000. De la începutul anului 2011, Peştera Valea Cetăţii (Fundata) poate fi vizitată de toată lumea, nu doar de cei pasionaţi, accesul în peşteră fiind înainte dificil, aceasta fiind nou introdusă în circuitul turistic românesc. Astfel s-au creat de curand locuri de acces pentru vizitatori, dar şi trotuare, balustrade, pasarele, bare de protecţie, scări şi un sistem de iluminat in interiorul peşterii. Peisajul subteran vă va tăia respiraţia.
