Bruschete

Ingrediente : 2 felii paine grosute, 1 rosie, 2 catei de usturoi, putina branza, ulei (de masline cui ii place), sare. Mod de preparare : Se prajeste painea in toaster sau in cuptorul de aragaz. Se freaca imediat pe ambele parti cu cate un catel de usturoi. Se taie rosia felii, apoi cubulete cat mai mici si se adauga pe paine.Se pune putina sare, numai daca branza nu e sarata. Se rade branza deasupra si se pune putin ulei . Pot fi consumate si cu ceai, dar si cu bere sau cu vin !